窩筍的知識

窩筍列表百科專為您提供窩筍精彩內容，窩筍優質知識，窩筍相關的百科知識點，讓生活的精彩從窩筍開始，我們為您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，快快來看吧。

首頁 > 窩筍的知識

窩筍怎麼炒

用料：窩筍６００ｇ，油適量，鹽適量，幹辣椒適量，蒜適量，生薑適量，蠔油適量。1、萵筍洗淨切片，幹辣椒切段備用。鍋裏放油炒香姜蒜，再放入幹辣椒。2、放窩筍片翻炒至變軟。3、再放窩筍葉子翻炒，因為蔬菜葉容易熟所以最後下鍋翻炒。4、加適量...
窩筍葉吃起來怎麼是苦的能吃嗎

萵筍葉，原產中國、印度、日本等温帶地區。菊科萵苣屬，一年生草本植物，葉片形狀皺曲。萵筍莖葉中含有萵苣素，味苦，高温乾旱苦味濃，能增強胃液，刺激消化，增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用，富含維生素、胡蘿蔔素，人們吃萵筍通常只吃...
窩筍還叫什麼

萵筍又叫萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期：１~４月。萵苣原產地在地中海沿岸，大約在五世紀傳入中國。地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成...
春筍怎麼曬筍乾

春筍要挑選高山上生長的野生春筍，先切成小條狀，在沸水中煮5分鐘，春筍基本煮透後撈起瀝乾水分，加入一點食用鹽醃製，將春筍倒入竹製的篩簍中鋪平，放在光照強烈的地方曬制3-5天，再用保鮮袋裝好後放入冰箱中冷凍即可。春筍怎麼曬...
窩筍乾怎麼做

窩筍乾的做法：用料：萵筍，白酒，食鹽。1、把萵筍削皮洗乾淨後，切成一條條的薄片；2、然後放在沸水裏煮熟，煮熟後撈出來晾乾；3、放入鹽和酒，把萵筍醃一下，攪拌均勻後放置一個小時；4、最後拿出充分曬乾即可。幹鍋萵筍臘肉做法：主料：臘肉...
竹筍怎麼泡酸筍

泡酸筍的步驟：1、首先將1000克竹筍清洗乾淨；2、瀝乾水分之後用100克鹽醃製三個小時；3、將竹筍放入罐中；4、放入50克辣椒和20克薑片，100克鹽；5、倒入1000克水密封即可。食材分量分別是：竹筍1000克、鹽200克、辣椒50克、薑片20...
水筍是什麼筍

水筍即菰，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，也就是食用的茭白。水筍別名有很多，如茭瓜、茭筍、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高筍、篙芭等。菰的經濟價值大，稈基嫩莖為真菌Usti...
細竹筍是什麼筍

細竹筍是一種野山筍，不同於冬筍、春筍等，是出生在野生的山區的小竹筍，因為形狀大小和手指的粗細差不多，因此被稱為細竹筍，也叫做細筍、小竹筍，是一種可以作為菜食用，也可入藥的食材，含有植物蛋白、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生...
素炒窩筍怎麼炒好吃

主料：萵筍1根、大蒜頭3瓣、幹辣椒2個。輔料：鹽1小勺。先扒掉萵筍上面的葉子。削去外皮，切成薄片。大蒜和幹辣椒切碎。炒鍋加熱放適量油。倒入萵筍，翻炒均勻，加入適量鹽，繼續翻炒。如果感覺鍋裏很乾，可以加一點點開水，煮一分鐘...
窩窩頭什麼梗

窩窩頭的梗是一個賣窩窩頭的視頻裏面流傳出來的，原句為“窩窩頭，一塊錢4個，嘿嘿！”。因為喇叭放的窩窩頭叫賣聲音十分魔性，令人發笑，所以被大家提及。在這個視頻爆紅之後，許多二次衍生的圖片、短篇文章也陸續出現。窩窩頭，中...
窩窩頭怎麼做

1、食材準備：面料150克、玉米麪150克、栗子蓉50克、牛奶、白糖、酵母各適量。2、玉米粉，麪粉，栗子蓉，酵母混合一起，加入牛奶慢慢調勻。3、不停揉搓成麪糰。4、蓋上紗布在温暖處發酵。5、發酵好的麪糰排氣，再不停揉搓。6、擀...
雷筍是竹筍嗎

雷筍是竹筍。雷筍，學名雷竹筍，又名雷公筍、早園筍、雷筍，因早春打雷即出筍而得名，是春筍市場上最早上市的筍種。雷筍2月初出筍，筍期60~70天，於4月中旬結束，一般單株筍重0.3~05千克，最大1.5千克以上，適宜採收長度為20~30釐米，以...
窩筍尖功效

1、開胃助消化：萵筍清脆的口感、微苦味能刺激消化酶的分泌，增強人的食慾；另外，萵筍中乳白色的漿液能夠促進胃液、消化腺、膽汁的分泌，幫助腸胃消化。2、利尿通乳：萵筍中鉀的含量大大超過鈉，有利於平衡體內的水和電解質，促進尿...
冬筍和春筍區別

1、生長部位不同：冬筍指的是未出土的毛竹筍，是毛竹在冬季生長於地下的嫩莖，而春筍是破土而出的筍，屬於竹筍的幼芽部位。2、外形不同：春筍外形是纖細長的，冬筍的外形則短粗矮胖，春筍的外皮綠色偏紫，則冬筍的外皮是深褐色。3、...
粘窩窩的做法

過年了，很多人都喜歡吃又粘又糯的粘窩窩把大棗去胡糯米跟大棗混合在一起，用開水燙，注意一邊加入開水，一邊用筷子攪拌。放涼。捏成窩窩頭的樣子放入蒸鍋蒸20分鐘...
竹筍是筍類嗎

竹筍是筍類。竹筍是竹的幼芽。顧名思義，春天破土而出的是春筍；夏秋時節收穫的叫夏筍；冬季收藏在土中的便是冬筍。可以吃的竹筍有毛竹筍、淡竹筍、麻竹筍、慈竹筍等80多種。竹筍經過加工，可製作筍乾、筍衣、筍絲、醃筍、酸...
窩窩頭是什麼

窩窩頭是一種用玉蜀黍粉或高粱製成的麪食，略作圓錐形，底下有個窩，故稱為窩窩頭，也稱為窩頭。由於窩窩頭的主要原料為天然綠色的五穀雜糧，因此窩窩頭富含人體必需的多種蛋白質、氨基酸、碳水化合物、粗纖維、多種微量元素、...
筍衣是什麼筍

筍衣以春筍為原料，是筍葉最外面的一層，殼形筍皮，通過去殼剝筍衣修整，高温蒸煮，清水浸漂，榨壓成形處理，烘乾，整形包裝即可成為日常所見的筍衣。筍衣是一道傳統的家常菜，主要製作食材是筍衣、木耳，調料是辣椒油、蒜末、雞精等，該菜...
冬筍怎麼曬筍乾

首先買回來的冬筍進行去皮，然後對每個冬筍進行切割，儘可能的切成片，大小一致，將所有的冬筍片，全部放入在大的臉盆當中，然後倒入兩包鹽，此時雙手帶好手套後，用雙手攪拌冬筍，使其鹽分和冬筍充分的混合，密封一個晚上。然後用大火煮...
窩窩頭怎麼蒸

主料：玉米麪220克、麪粉80克、温水180克、泡打粉5克、糖30克。做法步驟：1、玉米麪，麪粉，糖，泡打粉混合。2、慢慢加入温水，和成玉米麪團。3、和麪。4、蓋上保鮮醒15分鐘。5、將麪糰分成30克左右的小劑子，一個個捏成中空的窩頭...
粘窩窩怎麼做

材料：黃米麪1000克、棗800克。做法：把小棗洗乾淨，控去水分。用刀背用力拍幾下，使棗核與棗肉分離後，把棗核取出；把黃米麪倒入面盆，再把加工好的棗肉放入，翻攪均勻。用燒開的水燙麪，盡力把棗肉揉進面裏；放涼後用手團成一個個的小...
怎樣蒸粘窩窩

原料：黃米麪、棗做法：1、把小棗洗乾淨，控去水分。用刀背用力拍幾下，使棗核與棗肉分離後，把棗核取出；2、把黃米麪倒入面盆，再把加工好的棗肉放入，翻攪均勻。用燒開的水燙黃米麪，盡力把棗肉揉進面裏；3、微晾一會兒，用手團成一個個...
雷筍是什麼筍

雷竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣。全世界共計有30個屬550種，盛產於熱帶、亞熱帶和温帶地區。竹筍（英語：bambooshoot），是竹的幼...
怎樣蒸菜窩窩

菜窩窩食材：玉米麪250克、全麥面50克、普通麪粉100克、菠菜250克、酵母粉8克。菜窩窩的做法如下：1、將菠菜切成約2釐米的條狀，用適量的開水煮1分鐘；2、將上述質量的所有玉米麪、全麥面、普通麪粉、酵母粉、菠菜條混合均勻...
怎麼做棗窩窩

以下是棗窩窩的做法:準備材料:糯米粉500克、麪粉、小棗300克、白糖。步驟做法:1、首先將紅棗洗乾淨，去核切碎備用。2、將白糖、糯米粉、麪粉、紅棗和成麪糰。3、和好的麪糰分成一小份，然後做成窩窩的形狀。4、最後上鍋...