炒番茄雞蛋怎麼做
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食材用料:番茄兩個,雞蛋兩個,葱適量,鹽適量,油適量,糖適量;
做法:
1、番茄切片,雞蛋打好放在碗裏待用;
2、油燒熱,倒入打好的雞蛋,炒至焦黃出鍋,放碗裏待用;
3、少許油燒熱倒入番茄大火翻炒,加少許水中火燜煮幾分鍾到收汁;
4、倒入炒好的雞蛋,並加入適量鹽,糖,翻炒30秒後加入香葱,再翻炒幾下,起鍋即可。
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