鵪鶉變蛋怎麼調好吃

1、準備鵪鶉皮蛋一盒；

2、去殼擺盤中；

3、大蒜、小紅椒切小末，小黃瓜切小片；

4、鍋裏放少量油，蒜末爆香再倒入黃瓜片翻炒幾下，最後撒上小紅椒起鍋；

5、倒在鵪鶉皮蛋的中間；

6、生抽、鹽、白醋、白糖、香油、雞精調成汁，倒在上面即可。