醃辣椒茄子的做法
1、醃製辣椒的做法:準備材料:辣椒適量、紅燒醬汁、姜、蒜、糖、八角、花椒、味精。辣椒洗乾淨晾乾,用小刀在每個辣椒上劃開一條口方便入味,口越大入味越快。姜切薄片備用,用量隨意。蒜切片,用量隨意。
用一大點的湯鍋,把紅燒醬汁倒入,小火慢慢煮開,依個人口味可以放醋,放入糖,一定攪動,要不然會糊鍋,慢慢熬至冰糖化完,然後關火。
另起鍋,多放油,放入大把花椒與八角,蒜片,薑片炸出香味,倒入白酒適量。撈出直接放入熬好的紅燒醬汁中。等醬汁涼的時間把辣椒弄好放入容器備用。醬汁涼了後倒入容器,然後密封好,半個月之後就可以品嚐美味了。
2、醃茄子的做法:準備材料:茄子500g、大蒜3個、鹽適量。茄子洗淨上屜蒸約5分鐘左右,視茄子大小而定。取出晾涼。大蒜去皮洗淨,晾乾或用廚房紙擦掉水分。先用蒜夾子把蒜瓣夾碎,根據個人口味加適量的鹽。用平頂擀麪杖將蒜碎和鹽搗碎成泥。
茄子中間剖開,兩邊不要剖通。包入蒜泥,如果做的很多,可以裝入容器中,每裝一層,在茄子上撒些鹽面,然後冰箱冷藏,可保持一個冬天不變質。
-
土工布多少錢一平
視情況而定,土工布的價格因規格、材質、用途等因素而異。一般來説,土工布的價格在每平方米幾元到幾十元不等。其中,規格是影響價格的重要因素之一。不同規格的土工布具有不同的物理和化學性能,因此價格也會有所不同。...
-
徐靈菱老公是誰
徐靈菱老公是王釗。徐靈菱1980年8月出生,法律碩士,原上海市人民檢察院檢察官。2015年9月24日,上海市第十四屆人民代表大會常務委員會第二十三次會議通過,任命徐靈菱為上海市人民檢察院檢察員。...
-
1點5t發動機是多大排量
一台1.5T的發動機大約相當於一輛2.0L排量的汽車。...
-
駕照科目一都考些什麼
科目一考試內容包括駕車理論基礎、道路安全法律法規、交通信號、通行規則等最基本的知識和地方性法規。以下是關於科目一的部分介紹:1、考試試卷由計算機駕駛人考試系統,按《機動車駕駛證業務工作規範》規定的比例關係隨機抽取、組合。2、科目一是機動車駕駛培訓...