玉米蒸排骨的家常做法
第一、 準備好所有材料 排骨一根,帶脆骨的那種、甜玉米一根、姜蒜適量。
第二、 甜玉米清洗乾淨,對半切開,切成四小塊。
第三、 姜蒜切小塊,備用。
第四、 排骨清洗乾淨,瀝乾水分,加入適量的花生油、醬油、蠔油、料酒、鹽,再把姜蒜一起加到碗中,用手把排骨和醬料抓均勻。用筷子攪拌沒有那麼均勻的哦,最好都是用手抓,前提要把手給洗乾淨了。
第五、 排骨和玉米弄均勻後,醃製一會。
第六、 鍋裏提前燒開一鍋水,然後把排骨和玉米擺盤。
水開後,把玉米和排骨一起放上蒸鍋上蒸。
第七、 大火蒸20分鐘,排骨和玉米都熟了,就可以吃上香噴噴的排骨和玉米啦,這道菜小孩子特別喜歡吃,都吃上癮了。
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