茶葉怎麼炒制才香

茶葉炒制需要準備工具：大鍋、茶葉。共分為4個步驟，以下是詳細操作：

操作/步驟

1、清理茶葉

茶葉清理一遍，將小蟲子、碎屑清理乾淨。

2、倒進茶葉

洗乾淨鍋，燒熱後，把茶葉倒進去。大鍋受熱面積大，茶葉不會堆成一堆，柴火灶控制火候。

3、翻炒

轉小火，用手翻炒13分鐘左右之後，可以一邊翻炒一邊揉搓。

4、完成

茶葉炒至黑色即可。