冬至為什麼吃羊肉湯

冬至吃羊肉湯的習俗據説是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉湯，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉湯的習俗。

人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉湯以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。現山東滕州一帶，這天被稱作伏九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。