新鮮魚怎麼保存
如果是短期保鮮,魚殺死後把內臟去掉,血水洗乾淨放入冰箱冷藏,建議48小時之內吃掉,新鮮度沒有太到變化。如果是長期保存,將活魚殺死後用保鮮袋裝起來,放入冷藏室,等吃的時候讓它自然融化即可,可放置1個月左右。
魚在冷凍貯藏時由於低温會發生蛋白質的冷凍變性,生物活性降低。在食品加工時有一種抗冷凍劑,這就是糖。將魚冷凍前,可在其表面塗抹一層糖,在魚肚子裏也塗抹一層。糖能防止魚蛋白質冷凍變性,這是由於糖可通過改變蛋白質中存在的水的狀態和性質,間接地對蛋白質起作用。
但糖的添加也不能過多,過多會增加魚的甜度或發生褐變,薄薄的一層即可。另外若要將魚冷凍,應在購買回家後儘快將魚剖腹,清洗處理,並迅速低温冷凍。鮮魚只有立刻吃才能最好的保存營養。這種觀點有待於糾正。鮮魚冷凍後還有營養嗎?其實根據科學觀點鮮魚冷凍後更有營養。
-
致我們單純的小美好結局
《致我們單純的小美好》結局中,陳小希和江辰結婚走到了一起,兩人在家裏也是趣事連連,陳小希多年的漫畫家夢想終於實現了,小美好這本漫畫銷量很高,鏡頭隨着陳小希和江辰牽手走過的小路,電視劇完結。陳小希經過努力才把漫畫完稿,在酒店裏陳小希喝醉了酒,江辰把她揹回家...
-
中專學什麼的
中專主要學習中等專業知識,同時也進行文化課的學習。通常是在九年制義務教育結束後進行,與對應專業的高等學校(高等專科和本科)專業知識是承接、遞進關係。中專有公辦與民辦之分,有普通中專和成人中專之分。普通中專是區別於職業中專、成人中專的稱謂,普通中專既不同...
-
聶榮鑫個人簡介
聶榮鑫,1997年2月7日出生於中國河南省項城,畢業於項城少林文武學院。中國內地男導演、動作導演、動作演員。2013年參演王響偉執導的古裝傳奇電視劇《隋唐英雄3》;2014年參演張多福執導的抗日戰爭片電影《絕地槍王》;2014年參演張忠執導的劇情片電影《小西天狄道傳...
-
註冊監理工程師怎麼查詢
1、搜索“監理工程師執業註冊”。2、點擊進入監理工程師執業註冊的政府網址。3、選擇要查詢的監理工程師執業註冊的地區,輸入姓名和註冊證書編號。4、點擊“查詢”按鈕即可。...