魚膠粉是食品添加劑嗎
魚膠粉,又稱吉利丁粉、是提取自魚膘、魚皮加工製成的一種蛋白質凝膠。
魚膠粉的用途非常廣泛,可以自制果凍,是製作慕斯蛋糕等各種甜點不可或缺的原料。
魚膠粉為純蛋白質成分,不含澱粉,不含脂肪,是低熱量的健康低卡食品,可以補充肌膚大量的膠原蛋白。
相對於成品的果凍粉,魚膠粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成分,在製作過程中可以隨心所欲調整口味,加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等製成各種風味獨特的果凍。
功效:
魚膠粉有抗氧化的作用,能促進細胞的新陳代謝,延緩細胞老化,進而使人的皮膚柔潤光滑而有彈性。
作用:
1、除皺。
2、油性肌膚,除痘,祛疤。
3、消除黑眼圈,眼袋。
4、美白保濕。
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課後反思簡短評語
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