怎樣吃新鮮的板栗
經驗2.55W
新鮮的板栗可以製作成香甜烤板栗,製作流程如下:
1、板栗用清水反覆沖洗乾淨後,用小刀在背部劃個口,然後轉90度再劃一次,形成個十字形;
2、烤盤中鋪上錫紙,將板栗放入烤;
3、往烤盤撒入2湯匙色拉油,並且拌勻使每個栗子都沾上油;
4、烤箱200度預熱好後,將烤盤放在中層,烤10分鐘;
5、蜂蜜、白糖和清水一同放在小碗裏做成蜂蜜水;
6、10分鐘後將烤盤取出,用小刷子在板栗上刷一層配好的蜂蜜水,然後再繼續烤10分鐘;
7、重複第6步再烤10分鐘即可。
烹飪技巧:
1、不能烤的時間太長,栗子會發幹不好吃了;
2、趁熱吃比較香甜,等涼透了就發乾發硬,不那麼香甜了。
飲食禁忌:
1、發黴的板栗不能再吃了,會引起中毒;
2、生吃時不能吃的太多,因為生板栗不易消化;
3、即使是熟的板栗也不能多吃,會引起滯氣。
標籤:板栗
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