炸素丸子剩下了怎樣熱好吃
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油炸素丸子沒吃完,剩下的可以做成素丸子湯,營養豐富口感不錯。
素丸子湯根據丸子的不同營養不同,比如芹菜陷含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P,鈣,鐵,磷等礦物質含量也多,此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。
素丸子湯製作方法:
1、菠菜洗乾淨摘開,豆腐切片或塊,蒜切碎,小葱香菜切碎;
2、鍋內放油,加熱,放入蒜,炒香;
3、加適量開水,下入丸子,豆腐,蓋上鍋蓋繼續加熱;
4、煮沸之後放入菠菜,後放入香菜即可。盛入碗中,滴入芝麻油。
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