洋葱切半還能放嗎

洋葱一旦切開，因氧化作用，其養分也會迅速流失，洋葱最好吃多少切多少，儘量避免切開後儲存。

洋葱儲存有以下幾點建議：

1、中間切一半，切面用保鮮膜封好，將洋葱放在冰箱裏，吃前切掉切面表面；

2、吃洋葱的時候一層一層的剝，這樣保存的時間更長些。

3、在沒有保温的情況下，洋葱切碎了用碗裝起，加入調和油拌勻，利用油來防止洋葱碎和空氣接觸氧化。