土豆可以和胡蘿蔔混合炒嗎

土豆和胡蘿蔔混炒步驟：

1、準備土豆200克，胡蘿蔔150克，花椒3粒，鹽3克，油適量；

2、土豆和胡蘿蔔都切細絲，土豆用水泡一下，泡去多餘的澱粉；

3、鍋內放底油，炸花椒出香味後把花椒去掉不要；

4、把胡蘿蔔和土豆絲放進鍋裏翻炒。十分鐘左右即可。出鍋放鹽。