紅小豆能直接煮嗎
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植物紅小豆《本經》中稱為赤小豆,《日華子本草》稱亦豆,《本草綱目》稱紅豆,《本草原始》也稱紅小豆,《陸川本草》又叫紅綠豆、蝨拇豆。《中藥材手冊》稱為朱赤豆,《藥材學》中又稱金紅小豆、朱小豆,《本經逢原》稱豬肝赤,《本草便讀》又叫杜赤豆。以粒緊、色紫、赤者為佳,煮汁食之通利力強,消腫通乳作用甚效。夏、秋季分批採摘成熟莢果,曬乾,打出種子,除去雜質,再曬乾。一年生草本,高50到100釐米。
標籤:紅小豆
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