綠豆湯不泡直接煮可以嗎

可以。煮綠豆湯並不是一定要提前浸泡，提前浸泡幾小時是因為可以使綠豆吸飽水分，煮起來更容易爛。如果不提前泡也可以直接煮，只是煮的時間會要長一些，或者可以直接放到高壓鍋或電壓力鍋中煮，減少煮制時間。

綠豆煮多久能熟：

十幾分鍾到幾十分鐘不等。綠豆煮的時間不是固定的，與多種因素有關，如果提前將綠豆浸泡幾小時，那麼一般煮十幾二十分鐘綠豆就能熟了；如果綠豆沒有浸泡直接煮的話，所花的時間就會長一些，一般需要45分鐘到1小時左右；另外，用高壓鍋煮的時間比用普通砂鍋煮需要的時間要短很多。綠豆是否煮熟可以從綠豆的狀態來判斷，一般煮到綠豆開花後即可。