如何做涼伴木耳

涼拌木耳主料： 木耳幹100克，配料： 黃瓜 50克 ，核桃20克 ，調料： 鹽 2克 ，雞精2克，白砂糖5克，橄欖油10克，大蒜 5克，製作方法：

1、坐鍋點火倒入水，待水開後放入木耳焯熟，取出晾涼後撕成小塊，黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中，先倒入少許橄欖油拌勻，再加入雞精、白糖、鹽、蒜末攪拌均勻；

2、坐鍋點火倒入少許油，待油熱後放入核桃仁炸香，取出壓碎撒在木耳上即可。