蒸茼蒿怎麼做

1、茼蒿洗淨，切大段，晾乾水份；

2、麪粉拌勻晾好的茼蒿，保證每段上都沾勻面粉；

3、鍋內放適量水，燒至水滾，籠屜放上半乾的濕籠布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分鐘即可；

4、蒜泥，蠔油，生抽，鹽，香油兑成料汁，吃時拌勻即可。