魚酷的荔枝香辣味烤魚怎麼做

主料：草魚500克、洋葱50克。

調料：植物油20克、番茄汁15克、白砂糖3克、白皮大蒜5克、辣椒粉15克、鹽3克、香菜10克。

做法：

1、將草魚宰殺洗淨取魚肉加精鹽，拌勻醃2小時；

2、放入入烤箱烤熟，取出裝盤；

3、葱頭去皮洗淨，香菜擇洗乾淨均切成末，撒在魚肉上；

4、炒鍋注油燒熱，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末燒開成番茄汁，澆在魚肉上即可。