粉條炒什麼好

主料： 粉絲100克、豬肉餡50克。

輔料：豆瓣醬20克、高湯100克、葱薑蒜末適量、醬油適量、糖適量、香油適量、油適量。

做法：

1、鍋中倒入水燒熱，放入粉絲略燙2分鐘，撈出剪斷，瀝乾水分；

2、鍋中倒入油燒熱，放入葱薑蒜末煸炒香，放入豬肉餡撥散，加豆瓣醬炒勻；

3、加入高湯、醬油、糖，放粉絲煮至湯汁收幹，淋入香油炒勻即可。