胡蘿蔔和粉條怎麼炒好吃

蘿蔔擦絲；

葱、姜、蒜切碎；

粉條用水煮好，水開後蓋鍋蓋燜一會就軟了，撈起一根用手輕易掐斷就可以；

鍋里加油，油熱放幾粒花椒，放入葱、姜、蒜爆鍋，倒入胡蘿蔔絲翻炒至軟熟；

加入粉絲，太乾就加點開水，翻炒幾下加鹽即可出鍋。