新鮮的萵筍怎麼保存方法
新鮮的萵筍是可以放到冰箱裏保存的,如果是沒有削皮的萵筍需要先將萵筍頭部的葉子掐掉分開保存,這樣不放冰箱也可以儲存兩天左右,如果是已經削皮的萵筍則需要用保鮮膜或者保鮮袋封存再放,否則容易出現氧化變紅的情況,如果萵筍整個從裏到外都變紅了,就可能是不新鮮了,那樣的萵筍就需要丟掉。
能吃的情況:萵筍表面變紅的部分很少,而且只是外部有點變紅,裏面的萵筍沒有變紅,那麼這樣的情況,是可以將萵筍削皮後食用的。
不能吃的情況:如果萵筍變紅的情況嚴重,並且出現了流汁、發軟等變質現象時,那麼這樣的萵筍已經變質了,繼續食用不易健康,因此,不宜食用已經完全變紅的萵筍。
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