黃瓜和西紅柿能同食嗎
經驗3.23W
同吃西紅柿和黃瓜的搭配雖然不會產生毒素,但是卻大大影響了食材本身的營養價值。因為黃瓜裏面還有一種維生素C的分解酶,而西紅柿裏卻含有豐富的維生素C,兩者一旦混合,西紅柿裏面的維生素C就會被分解掉,所以我們如果將西紅柿和黃瓜一起吃,雖然不是什麼禁忌,但就不會得到期望的營養價值了。
對於一些只是追求視覺搭配和味道的人來説,黃瓜和西紅柿也並不是一定不能一起吃,因為將黃瓜和他混在一起也不會產生什麼毒素,可以放心食用。
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