煮粥湯時如何不會溢出來
經驗2.95W
在煮稀飯時往鍋裏滴兩滴芝麻香油,開鍋後用小火慢慢煮,這樣粥就不會溢出來的;或者先淘好米,等到鍋大半開時,再把米下到鍋裏,就可以防止鍋裏的米湯往外溢了。用電飯煲煮米飯時,只要提前把米洗淨,放在適量的水中浸泡兩三個小時,再煮就能避免米湯溢出來了。把煮粥用的勺子放在鍋裏不要拿出來,這樣由於它破壞了沸騰的水的運動規律,粥就不會溢出來了。
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