微波爐能做油茶麪嗎

微波爐能做油茶麪。

主料：普通麪粉 （500克）、糖 （適量）、色拉油 （100克）、果仁 （適量）

做法：

稱量麪粉500克，過篩均勻放烤盤上。放進微波爐中，設置高火2分鐘，中間分次攪拌均勻，麪粉上色即可。取出烤盤，放涼後再次過篩備用。炒鍋坐火，小火炒制果仁，將黑白芝麻，葵花仔，南瓜籽，花生混合備用。鍋加油100克，加少許香油，烤完的麪粉入鍋炒勻。麪粉再次過篩，將糖、麪粉、果仁混合均勻即可。