微波爐能烤麪包嗎
能。微波爐可以烤麪包,但用微波爐烤麪包時,對所使用的微波爐有一定的要求,微波爐的温度要能夠調至200度以上,並且微波爐帶有烘烤的功能,這樣就可以製作出烤麪包,但比烤箱做出的麪包味道稍微差一些。
微波爐(microwave oven/microwave),顧名思義,就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內,從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500~1000瓦。
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