沙縣有什麼特產

主要有：燒麥、扁肉、芋餃、泥鰍粉幹、魚丸、真心豆腐丸、米凍皮、米凍糕、富口豆乾、水晶蒸餃、拌麪等。

沙縣是國家商品糧基地縣、國家南方重點林區縣、福建省竹子重點產區。蘿蔔巖楠木種源自然保護區是全國唯一以楠木為對象的保護區。沙縣小吃名聞遐邇。名勝古蹟有開縣始祖靈衞侯祠堂、唐代興國寺、宋代理學家羅從彥祠堂、明起義首領鄧茂七山寨、清代城隍廟和中國最大的依山鑿刻石卧佛定光佛。2017年11月，獲評全國文明城市。

沙縣縣名是因縣治所在地南端有沙源地而得名，別稱沙陽。884年，沙縣治所由沙源地遷往沙溪水北鳳林崗之後，相傳沙溪流經沙縣城關河段水中有一條虯，即無角龍，故此河段又稱虯江、虯溪，沙縣又別稱虯城。