蒙自縣有什麼土特產
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蒙自市是雲南省紅河州下轄市之一,是紅河哈尼族彝族自治州首府,位於雲南省東南部,是滇南中心城市核心區。
蒙自縣的特產有:
蒙自過橋米線:過橋米線是米線中的上品,獨具風味,久負盛名。它以用料考究,製作精細,吃法特殊,營養豐富而深受羣眾喜愛。它是雲南食品中最具地方風味的小吃。蒙自是雲南名吃過橋米線的老家。蒙自大枇杷:蒙自縣種植枇杷歷史悠久,所產枇杷具有果大,味道清香鮮甜等優點,在同類產品中屬於優質品,一直深受各地消費者喜愛。枇杷種植已成為當地農民增收致富的重要支柱。蒙自年糕:蒙自是雲南東南部紅河邊的一個小縣城,那一帶有種植糯米的傳統,也就有常年做年糕的習俗。其它地方常見的年糕都有白、甜、鹹三種口味,蒙自年糕卻只有一種放紅糖或玫瑰糖的甜年糕。蒙自烤豆腐:蒙自的另一特色小吃,烤豆腐。烤豆腐是滇南民間風味小吃。用優質黃豆做成豆腐,經發酵後,豆腐成了“聞起來臭,吃起來香”。-
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