江口縣有什麼特產
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1、江口蘿蔔豬:是貴州省銅仁市江口縣的特產。“江口蘿蔔豬”的發展歷經數百年,所產蘿蔔豬皮薄、肉嫩、味美而遠近聞名,因其形狀像蘿蔔,長不大,稱為蘿蔔豬。江口蘿蔔豬獲國家地理標誌證明商標。
2、江口米豆腐:可切成片、條、塊或製成蝦仁米豆腐,配以江口特製的油辣椒、醋辣椒、佐料,酸香麻辣,滑軟可口,涼吃熱煮均可。是江口老少兼宜的風味小吃之一。
3、江口豆腐乾:之所以有獨特的風味,一是選用純淨龍津閣的井水;二是要經過泡豆、磨漿、濾漿、煮漿、點漿、上箱、過滷、切塊、上扦、晾乾等十道工序,
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