求助夏天吃薑的吃法
經驗1.37W
1、涼伴:生薑的涼伴吃法特別適合於夏天胃口不好的,涼伴用的生薑一定要用仔姜,是嫩點的仔姜為好,嫩仔姜沒有姜筋,吃起來更脆。將仔姜切成絲後,用點白糖和生抽醬油調製可成為美味;
2、佐料:姜作為佐料使用是其最為常見的用法。在夏天,如果要燉湯,可以將姜洗淨後拍破,直接放入湯中燉就可以;
3、配菜:姜作為配菜使用,就選那種仔姜,切成薑絲後作為配菜使用;
4、姜粉:姜不僅可以入菜,可以作為護理保健品使用。姜粉在夏季使用更為多一些;
5、姜泡水:用姜來泡茶作為夏季的飲品,可以達到發汗解表和止咳的作用;
6、老薑要去皮:老薑在夏委使用得更多,在使用老薑時,要把老薑皮去掉。
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