江蝦和河蝦哪個更有營養價值
江蝦的營養價值:
1、蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統;
3、蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4、蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
河蝦的營養價值:
1、增強人體免疫力:蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能;
2、緩解神經衰弱蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症;
3、預防動脈硬化蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統;
4、消除“時差症”日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
海蝦是海水蝦,河蝦是淡水蝦,但根據二者的營養價值相比沒有區別。
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