如何做米老頭

1、米飯適量，香葱切末；2、雞蛋一個打入碗中；3、攪成蛋液，再將米飯，葱末，咖喱粉，調味鮮全放進蛋液裏攪勻；4、攪拌均勻；5、拌好的米飯糊倒進熱油鍋裏；6、小火慢煎，兩面煎黃，煎熟透；7、手工切開成片。