乾菜店有哪些品種

乾菜店的一些品種：

1、涼拌菜類：海藻酸鈉、工業明膠、清水蓮藕片、芋頭粉皮、魔芋素食、清水筍絲等；

2、泡菜類：木耳、海帶、幹椒、竹筍、厥菜類等；

3、調料類：有花椒胡椒、海茸、紅糖、水豆豉、油辣椒、斷橋糊辣面、燒烤辣面、花生、木耳、乾肉皮、腐竹、腐片、五香面、滷料等。