韓國的盒豆腐湯怎麼做

準備材料：夾心肉150克、大葱1根、豆腐1盒、平菇3棵、金針菇2小把、雞蛋2只、辣椒醬4勺、鹽2勺、水若干。

步驟：

1、準備好所有食材，洗淨瀝乾，把大葱和葱白和葱葉分開。若家裏有石鍋，儘量選用石鍋；

2、在鍋中燒水，燒開後加入2大勺鮮辣椒醬；

3、加入葱白，等再次燒開後放入葱葉，粗的葱白可以切片，更軟更好吃；

4、中火燒，放入平菇；

5、放入金針菇；

6、轉小火，放入夾心肉；

7、準備豆腐，用勺子挖進鍋中，不要求形狀規整，在鍋中用勺子稍加攪拌一下，加入雞蛋；

8、等沸騰後，加入少許鹽調節口味，攪拌一下即可。