南方人早餐一般吃什麼

1、汕尾：茨粉餃，即用蕃薯粉製成的水晶肉餃，蘸蠔油或辣椒醬食用，口感鮮美；

2、湛江：豬雜湯粉是湛江早餐的代表，湯底口味清淡，豬雜口感爽脆、甜美，搭配佐味的小菜，頗具地方特色；

3、東莞：朝陽大包是半包半餡的誠心之作，深受當地市民喜愛；

4、惠州：早餐喝湯是傳統，豬肉湯、枸杞湯是早餐湯類經典選擇；

5、深圳：當地早餐有時會吃排骨蒸飯；

6、陽江：當地早餐以豬腸碌為代表，餡料由豆芽、炒河粉製成，以整張河粉作皮包裹，撒上白芝麻，鹹中帶香；

7、廣州：早茶一盅兩件，蛋撻、鳳爪、排骨、蝦餃。