昏雞頭燉雞於胡羅卜可以同吃嗎

1、整隻雞切一半，另一半冰凍起來。

2、將雞肉切小塊。

3、鍋中放入少量的油，油熱後放入雞塊翻炒。

4、接着放入生薑，大蒜翻炒，去除腥味同時提味。

5、將胡蘿蔔外皮薄薄的一層颳去，以免影響口感，將胡蘿蔔切成滾刀片。

6、放入適量的辣椒，待雞肉變色後，炒出水分。

7、接着放入胡蘿蔔繼續翻炒，放入適量的鹽。

8、將炒好的雞肉和胡蘿蔔倒入電壓力鍋中，放入適量的水，沒過雞肉為準。