花生與什麼一起煲湯好喝
豬肚花生湯
1、準備材料:豬肚1個,花生150克,生薑2片。
2、除去豬肚之肥脂,翻轉內部,用鹽、生粉搽檫,放水龍頭下衝洗,反覆幾次,至異味去除。
3、鍋內加入適量的水,加酒1碗,生薑2片,放入豬肚煮15分鐘,撈出豬肚切塊,此水不要。
4、花生用滾水浸過去衣。
5、把適量清水煲滾,放入全部材料,煲至豬肚夠稔為止,下鹽調味即可。
胡桃花生湯
1、準備材料:新鮮百合1碗,胡桃仁5錢,花生仁1碗,紅棗12個。
2、百合洗淨,核桃用清水泡漲後剝皮備用。
3、鍋中於入清水煮滾後,將花生仁、紅棗入鍋煮滾,關小火繼續燜煮1小時後,開大火添加百合以及胡桃仁煮熟後即可食用。
桂圓花生湯
1、準備材料:花生米250克,紅棗、桂圓肉各12克,白糖適量。
2、花生米洗淨,紅棗洗淨去核。
3、將花生米、紅棗、桂圓同放入鍋中,煮沸一段時間。
4、加入白糖繼續煮至花生米熟爛即成。
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