請問綠豆餅熱量是多少啊

每100克約122大卡。

綠豆餅是一道由精麪粉、綠豆等材料製作而成的小吃甜點。用料精細是潮汕傳統的地方名點之一，從康熙年間流傳至今，已有幾百年歷史。綠豆餅採用純天然東北綠豆為原料，按歷代相傳的手工工藝精製而成。成菜後，其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜。

綠豆餅做法如下：

原料：綠豆40克、糯米面100克、白砂糖15克。

做法:

1、綠豆洗乾淨，放入鍋中煮熟，撈出放入碗中，調入白糖；

2、拌勻，用勺子壓成泥；

3、麪糰揉勻下成25克一個的小劑子，用手捏出窩狀；

4、用勺子舀20克餡料放入面窩中央；

5、放入餅模中，用手壓平；

6、將餅模口朝下，倒出餅坯；

7、放入蒸籠中蒸7到10分鐘即可。