小麥怎麼吃

小麥可以做成黑小麥蔬菜捲餅、小麥胚芽麥香麪包、小麥仁豆漿西米露等美食。以下是小麥仁豆漿西米露的做法，需要的食材有：西米25g、幹黃豆一杯、小麥仁半杯、紅棗片適量、葡萄乾適量。小麥仁豆漿西米露的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1、打豆漿

小麥仁、黃豆放入豆漿機，加水至最高水位線，選擇五穀豆漿功能。

2、煮西米

鍋中倒入清水，煮開後倒入西米，煮到西米中心有白點，關火悶5分鐘即可。

3、混合

將西米和豆漿混合，加上紅棗片、葡萄乾即可。