鮑魚和什麼一起煮湯

《中藥燉鮑魚》

材料：鮑魚、鵪鶉蛋、蟲草花、枸杞、鹽、味精。

做法：

1、把鮑魚清洗乾淨，準備一把牙刷，用來洗刷鮑魚的裙邊，刷好後，用一把小刀把鮑魚的肉剜下來，去掉泥腸。

2、將鮑魚的肉和殼都清洗一遍，將鮑魚，鮑魚的殼都放到燉鍋裏，將鵪鶉蛋清冼乾淨也一起放入。

3、將蟲草花、枸杞也放到燉鍋裏，倒入適量的清水，煲三個小時。

4、出鍋加入的鹽和味精調味即可。