酸奶餅的做法酸奶餅怎麼烙
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食材用料:麪粉300克、酸奶150克、白糖50克、雞蛋1個、黃油30克、酵母5克、鹽2克。
做法:
1、準備原料,秤量好所需食材;
2、除黃油外的食材放入麪包機中,鹽,糖對角放,酵母放入中間,啟動麪包機揉麪20分鐘;
3、放入黃油,揉麪40分鐘併發酵;
4、發酵2倍大時,啟動麪包機揉麪15分鐘,進行排氣;
5、.放在岸邊上分8份,揉圓,蓋上保鮮膜醒15分鐘;
6、.取麪糰用擀麪杖擀圓;
7、放入電餅鐺,按下大餅鍵烙熟即可。
標籤:酸奶
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