包子開鍋後多長時間熟
包子開鍋之後還需要再燜5分鐘左右才能完全熟透出鍋,一般蒸包子只需要在上氣之後再蒸15-20分鐘左右就可以了,但是要是肉餡包子的話,那麼至少需要20分鐘以上,且要是蒸好之後直接開蓋子的話,會因為熱脹冷縮導致包子收縮,影響口感。
包子開鍋後蒸制時間在我們生活中,有很多人都喜歡吃包子,不管是肉餡的還是素餡的都別有一番風味,有些熱愛烹飪的人還會在家裏自己動手製作,但是對於蒸包子的時間,可能並沒有把握,這樣就會導致將包子蒸的過硬,影響口感。
在蒸包子的時候哦,一般等上氣之後再蒸15-20分鐘左右就可以了,但是要是肉餡包子的話,時間會比普通包子的蒸制時間要長一些,至少要20分鐘以上,另外包子開鍋之後也不能急着開蓋子,需要蓋着蓋着燜5分鐘左右才行。
要是包子開鍋之後直接將鍋蓋打開的話,那麼可能會因為熱脹冷縮的緣故導致包子驟然遇冷收縮,不僅影響外觀,吃起來也口感也不好。
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