鯉魚的蛋怎麼吃

1、可以做成魚蛋餅，先將250至500克的鯉魚蛋（卵）洗乾淨，用盤盛好備用。然後，用250至300克的麪粉放到鯉魚蛋裏，加水進行攪拌，再加15克鹽、少許胡椒粉，攪拌均勻後，放到鍋裏蒸上20至25分鐘就可以出鍋了。

2、把蒸好的魚蛋餅拿去太陽光下曬乾。然後，再進行一次蒸煮，之後，進行晾乾，跟着把魚蛋餅放到油鍋裏油炸，這樣的魚蛋餅可香酥可口！