荊介菜怎麼做好吃
經驗2.36W
荊介菜可以做荊介拌黃瓜、荊介奶茶、荊介醃豬裏脊肉等,以荊介拌黃瓜為例,共分為4個步驟,以下是做荊介拌黃瓜的詳細操作:
操作/步驟
1、處理食材
黃瓜洗淨去皮,切成斜刀厚片。
2、荊介菜洗淨控水
荊介菜取葉和嫩尖洗淨控水。
3、調成味汁
蒜去皮加鹽搗成茸。加入少量生抽、陳醋、少許白糖、香油、雞精、辣椒油調成味汁。
4、拌勻即可
澆上調好的味汁,拌勻即可。
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