乾的瑤柱怎麼吃

乾的瑤柱怎麼吃共有5步。可做瑤柱白菜、番茄瑤柱粥、瑤柱燉蘿蔔等。準備食材：幹瑤柱、海米、大白菜、食用油、鹽、料酒。以下是瑤柱白菜的具體操作步驟：

操作/步驟

1、食材用温水浸泡

幹瑤柱、海米洗淨，放入温水中，加入料酒，浸泡3時。

2、瑤柱、海米擠幹水

將瑤柱、海米擠幹水備用。

3、白菜洗淨切條

大白菜洗淨，切成條備用。

4、加鹽炒勻食材

熱鍋燒油，下入瑤柱、海米煸炒2分鐘後，倒入大白菜、鹽翻炒均勻。

5、加水小火燜煮

倒入適量開水拌勻，大火煮開後，轉小火燜煮5-6分鐘即可。