糙米長黑蟲還能吃嗎

糙米中長出的黑蟲其實是一種叫做米象的蟲子，是對人體無害的，生黑蟲的大米可以吃。平時儲存糙米的時候，可以在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜，或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內。平時要把存米的缸或桶清掃乾淨，以防止過冬的蟲蛹隱藏在裏面。一旦發現米蟲，可將米放在陰涼處晾乾，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲後還可食用，切忌將米放在陽光下暴曬。