黑枸杞長蟲了還能吃嗎
黑枸杞是具有保質期的,枸杞的保質期一般是18個月。
枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖質成分,極易走油,儲存過久後,會影響質量而降低療效。如果你儲藏得當,沒有發生黴變或蟲蛀現象,可以吃,只是降低療效而已。好的枸杞是純黑色的,泡出來的水是藍色或者紫色。黑枸杞保質期一般是18個月左右,泡出來的水是棕色説明氧化了。建議不要喝了,想要喝的話可以重新買,正常泡出來的顏色是藍色或者紫色。這和你買的時候是不是最新的日期有關,另存儲方法也很重要,打開以後記得放冰箱冷藏吧。
黑枸杞生蟲了後,解決辦法一是曬,將黑枸杞在陽光下曬乾,並將蟲子挑出去。再就是保存時要凍,將黑枸杞裝入袋子中,袋口系嚴,放入冰箱冷凍中,這樣可以有效防止生蟲。如果發現黑枸杞被蟲子吃的過多,已經”面目全非“了,那我們也只能忍痛割愛了。
一般黑枸杞生蟲以後我們是不建議食用的,畢竟黑枸杞被蟲子爵食以後一來有可能會有細菌,人吃了可能對身體產生不好的影響,二來黑枸杞的營養價值已經被破壞掉了在食用也沒什麼價值了,所以最好不要再吃為好。
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