發酵粉吃多了有害嗎

發酵粉是天然物質，吃多了沒有害，不會造成不好的結果，只會提高發酵的速度。對於麪食新手來説，宜多不宜少能保證發麪的成功率，温度、濕度、麪粉的品種、水温等等都能影響發酵的時間和成效，要靈活調整來應用。