發酵粉放多了會怎樣

發酵粉放多了會提高發酵速度,對身體沒有太大影響,就是酵母的味道過重，蒸出來會有點發黃。

發酵粉是一種複合添加劑，主要用作面製品和膨化食品的生產。發酵粉中含有許多物質，主要成分為碳酸氫鈉和酒石酸。通常是碳酸鹽和固態酸的化合物。