酵母吃多了對人有害嗎
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酵母粉中含有豐富的B族維生素,酵母粉裏的酵母菌可以很好的保護B族維生素,相比較,鹼會破壞這種B族維生素。酵母粉和泡打粉雖然在作用上差不多,但是在營養價值上,泡打粉沒有酵母粉健康。泡打粉做出的食物,鹼味特別的重,而且還會發黃,看起來一點食慾都沒有。酵母裏含有豐富的礦物質,這些礦物質不僅能抗衰老,而且還能提高人體的免疫力。
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