發酵粉對人身體有害嗎

發麪用的酵發酵粉對身體是沒有害的，因為：

1、因為發酵粉是一種有營養的生物體，本身含有豐富的營養，使用它之後能夠提高面的營養價值，供人體吸收和利用。

2、發酵粉本身含有着許多營養素，其營養豐富，適當的食用，能增強人體的抵抗力，起到強身健體的作用。

3、發酵粉營養豐富，蛋白質含量高，並且含有18種人體必須的氨基酸以及功能性多肽（包括谷胱甘肽），某些類型還含有膳食纖維葡聚糖和甘露聚糖，人體不可缺少的核酸（RNA）及核苷酸、B族維生素，富含多種微量元素，是一種營養價值很高的天然調味劑。